| 内容量・大きさ | 15g |
|---|---|
| 原材料 | もち米（国内産） |
| 賞味期限 | 製造日より150日 |
塩も醤油も加えないお米のうまみを堪能
鳴海屋こだわりのお餅のうまみをストレートに感じていただける自信作。お子様からお年寄りまで、さらに塩分を控えたい方にもおすすめです。砕いてスープのクルトン代わりにしたりディップと一緒に楽しむなど、工夫次第でアレンジも多彩に。
毎日食べたい、昔ながらの味
「鳴海屋スタンダード」
「鳴海屋スタンダード」
私たちが歩んだ100年、守り続けてきた伝統の味を「鳴海屋スタンダード」シリーズとして、商品を展開しています。
使用するもち米は、契約生産者から仕入れる佐賀県産ヒヨクモチと京都府産新羽二重という最高級品種。ヒノキのせいろでお米を丸粒のまま蒸し上げ、杵つきにすることで、私たちの命であるお米本来のうまみを生かします。
高温の「反復窯」で焼き上げる、
こんがり香ばしい歯ごたえ
こんがり香ばしい歯ごたえ
鳴海屋では、あられ・おかきの持ち味に合わせて４つの窯を使い分けます。回転しながら高温で加熱する「反復窯」は、こんがり歯ごたえ豊かな仕上がり。職人の目で焼き色やふくらみを確かめながら焼き上げます。
