国産の水稲もち米を使用し、昔ながらのせいろ蒸し・杵搗きで作り上げた
お餅を手間と時間をじっくりかけて１つ１つ仕上げました。
シンプルな塩味・当店オリジナルブレンドの醤油味など様々な形・歯ごたえ・味、そしてお米の香りをお楽しみください。
お餅を手間と時間をじっくりかけて１つ１つ仕上げました。
シンプルな塩味・当店オリジナルブレンドの醤油味など様々な形・歯ごたえ・味、そしてお米の香りをお楽しみください。
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店主の一言
こんにちは。
鳴海屋5代目店主です。
「お米本来の味を伝える」を理念とし、
大正12年から京都の地で美味しいあられ作りに
取組んで参りました。
熟練の技・こだわりの素材から作り上げたあられを
お楽しみ下さい。
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